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蟹炒年糕的做法

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蟹炒年糕

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切墩(初级)

年糕 200g

、

郫县川香红油豆瓣酱 1勺

、

大蒜 3瓣

、

生姜 1个

、

小葱 1根

、

盐适量

、

白糖 1茶勺

、

青蟹或者别的什么蟹

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蟹去壳对半切洗净后用生粉裹一下蟹钳可以拍一下更容易入味
步骤2/5 点击查看大图
切蒜辣椒生姜备用（生姜忘了拍照）
步骤3/5 点击查看大图
年糕洗净备用
步骤4/5 点击查看大图
大火爆炒姜蒜辣椒酱，炒至变色放开水煮沸后下入年糕（我比较懒不想拍照）
最后一步点击查看大图
收汁撒葱装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 上海

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