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不加一滴油～豆腐肉丸子冬瓜汤的做法

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不加一滴油～豆腐肉丸子冬瓜汤

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冬瓜自家菜园采摘

食材清单加入采购清单

肉末 400g

、

冬瓜 300g

、

蒜叶 3根

、

豆腐 1块

、

食盐 3克

、

生抽 1勺

、

玉米粉 5g

、

料酒 10g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1:准备食材，姜末、料酒,盐、生抽、玉米粉加入肉末里，顺着一个方向搅拌上劲，再加入豆腐碎拌匀即可。
步骤2/3 点击查看大图
2:搓成丸子，锅里加水加入冬瓜煮10分钟，放入肉丸大火煮15分钟即可
最后一步点击查看大图
3:撒入蒜叶，冬瓜丸子汤出锅，开动吧

小贴士

肉末顺着一个放心搅拌，丸子Q弹

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 安徽省

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