冬虫夏草炖猪腰——猪腰这样炖，才最补肾
猪腰营养丰富，适合肾虚、腰酸腰痛、遗精之人，如果老年人肾虚耳聋、耳鸣也适宜，而冬虫夏草同样有补肺肾的功效，搭配食用，营养价值更高。
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步骤1/8
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取半杯黄豆加水浸泡
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步骤2/8
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取快刀将猪腰片开，片掉白色的筋膜后，将猪腰切成腰花
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步骤3/8
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加入少许白醋，揉抓记下
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步骤4/8
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在锅中放入腰花，在开水中加入适量清酒，煮完后捞出
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步骤5/8
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在锅中加入4杯水，放入洗净的杜仲，用微火煮30分钟以上，直到水减少到一半
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步骤6/8
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把水中浸泡好的黄豆放入锅中，然后倒入煮好的腰花
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步骤7/8
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煮到黄豆熟后，加入冬虫夏草炖煮5分钟左右
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最后一步
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加入适量的芝麻油、胡椒粉调味，即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-13 · 浙江
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