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超简单自制炸油条的做法

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超简单自制炸油条

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又被静态居家了，又开始在厨房研究，我今天做的这个油条，不用泡打粉，不用小苏打，最最最重要的！不用隔夜和面！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

酵母粉 5克

、

盐 5克

、

纯牛奶 240ml

、

鸡蛋 2个

、

温水 30克

、

白糖 10克

、

食用油 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将面粉，酵母，盐，糖放入盆里搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
打入两颗鸡蛋，搅拌花絮状。
步骤3/9 点击查看大图
加入牛奶继续搅拌，然后加入温水，继续搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌成面团，加入食用油，继续搅拌
步骤5/9 点击查看大图
搅拌后盖上盖子，醒发15分钟，再继续搅拌，再醒发15分钟，然后放到面板上整理形状，这一步忘拍照了
步骤6/9 点击查看大图
切成小条，两条用筷子按压一下，这一步也是忘记拍照了
步骤7/9 点击查看大图
油温七层热下油条，炸至金黄蓬松拿出
步骤8/9 点击查看大图
这个颜色可以拿出来
最后一步点击查看大图
成品完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 辽宁省

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