降温首选~奶白鲫鱼豆腐汤
今天孩子复课，放学已经天黑霜重，骑车到家备上一碗热热的白汤再好不过
-
步骤1/11
点击查看大图
鲫鱼一条，商家会给收拾干净，，回家洗净，底油放几颗花椒粒，放入鲫鱼中火煎
-
步骤2/11
点击查看大图
单面焦黄翻面，继续煎
-
步骤3/11
点击查看大图
煎至八分熟，入汤锅，加热水，葱姜料酒，中火盖盖子煮沸
-
步骤4/11
点击查看大图
煮沸后关小火炖15分钟已经出白汤了，捞出成型的鲫鱼（因为有孩子，鲫鱼刺多，不想煮太烂，有刺落入汤汁有隐患），不愿意捞可不捞
-
步骤5/11
点击查看大图
记得哪个美食节目，大厨说过增香的面粉水一点点，今天试试，效果不错，更上一层楼，不喜可不放
-
步骤6/11
点击查看大图
放入豆腐块
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入面粉水
-
步骤8/11
点击查看大图
煮沸后更白了
-
步骤9/11
点击查看大图
表面有一层油脂，我用吸油纸去掉，其实去不去随您喜欢
-
步骤10/11
点击查看大图
去油流白汤
-
最后一步
点击查看大图
捞出豆腐，加香菜香葱，胡椒，香油，浇汤，少许盐，孩子放学天已黑，一碗热乎乎的汤，先驱驱寒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-11 · 天津
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉
9355人看过 -
电饭煲版的叉烧排骨
10654人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
9481231人看过 -
金针菇粉丝虾煲
451267人看过 -
#人人能开小吃店#海参时蔬小米粥
774653人看过 -
啤酒清江鱼
494847人看过 -
平锅回鱼
141377人看过 -
凉拌小素鸡
40816人看过 -
红烧排骨
31000552人看过 -
娃娃菜虾滑汤
149397人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 牛排骨冬瓜汤
202268人看过 -
#夏日撩人滋味#金针菇肥牛煲
925644人看过
