橙子苹果茶
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步骤1/8
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所有食材都准备好,锅内倒入适量的水烧开,把准备好的红茶包放入煮开的水中,盖上锅盖焖10分钟备用。
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步骤2/8
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盆中倒入适量的水,把准备好的橙子和苹果放入盆中沾湿表面后拿出来在橙子和苹果表面倒入适量的盐,用手搓洗1分钟清洗干净。
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步骤3/8
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清洗干净的橙子再用盐水浸泡一会,把橙子皮的苦涩味泡出一点,装盘备用。
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步骤4/8
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取3个橙子,用刀切成厚片后再去除表皮装盘备用。在去除橙子皮后,橙子果肉表面的白色的丝也尽量去除。
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步骤5/8
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苹果用刀切成小块备用。
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步骤6/8
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剩下的橙子切成薄片备用。
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步骤7/8
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锅内倒入少量水,把切好的橙子果肉倒进去,然后开小火,一边煮一边用捣汁棒把果肉压碎,直到水煮开,果肉呈颗粒状。
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最后一步
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闷好的红茶丢掉茶包,倒入煮好的橙子果肉中,放入适量冰糖,倒入切好的苹果块煮开后倒入切好的橙子片再煮1分钟关火即可。不喜欢甜的可以不加糖。
1:浸泡橙子是为了去除橙子皮部分苦涩味。
2:不喜欢加糖的可以不加糖。
3:用热水浸泡出来的茶水再煮苹果和橙子,做出的橙子苹果茶不会有浓浓的茶叶的苦涩味。
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发布于 2022-10-11 · 山东
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