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秋天养生吃加拿大雪蟹北极虾海鲜粥的做法

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秋天养生吃加拿大雪蟹北极虾海鲜粥

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秋天适宜进食海鲜，高营养，高蛋白对我们身体十分有帮助。北极虾煮粥，粥味浓香，虾仁紧实，雪蟹鲜美。快些起来吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 80g

、

雪蟹 1-2只

、

细香葱 5g

、

莴笋 10g

、

百合 5g

、

白萝卜 10g

、

盐 1小勺

、

鸡精 1小勺

、

油 2勺

、

大米 300g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
步骤2/8 点击查看大图
将细香葱、莴笋、白萝卜洗净。葱切成末，莴笋、白萝卜去皮后，切丝，浸冰水；百合取瓣后浸入冰水。
步骤3/8 点击查看大图
将大米淘洗两遍后，泡在水中静置待用。
步骤4/8 点击查看大图
剪开雪蟹腿，将蟹肉取出。
步骤5/8 点击查看大图
煮粥，将雪蟹肉撒进粥里，加入盐、鸡精佐料调味。
步骤6/8 点击查看大图
将备好的莴笋丝、白萝卜丝放滚水中煮熟。
步骤7/8 点击查看大图
雪蟹粥煮熟后盛出，摆上蔬菜丝和解冻好的北极虾仁。
最后一步点击查看大图
撒上葱花和百合，再淋上少许烧热的精制油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-10 · 北京

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