番茄龙利鱼配时蔬
低脂高蛋白饮食是我主要的饮食结构,拥有摩飞双拼桶后,制作健康菜肴让我得心应手,特别是左右两个仓,我短时间就可以同时做两个菜,今天做的龙利鱼配时蔬,将蔬菜和鱼肉分仓同时烹饪,荤素搭配合理,操作起来也挺简单的。 #戳链接#
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步骤1/10
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食材洗净沥干水分后,改刀备用
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小蕃茄和口蘑用盐和橄榄油拌匀
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龙利鱼切片后用盐、白胡椒和橄榄油腌制10分钟
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将时蔬和腌好的鱼片分别左右抽篮中,分别进行烤制。特别注意的是:由于口蘑和小蕃茄在烹饪过程中特别容易出水,但烤鱼一般是焦脆的口感,双拼桶的两个仓就很好的满足了我的烹饪要求
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步骤5/10
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左仓我设置"自选"功能,调节温度180度,时间10分钟。右仓我直接选择"烤鱼"功能。上面的触控面板简单操作就行,我最喜欢的是炉灯照明,中途想看看蔬菜和鱼肉情况,按一下功能键就可以啦,不用把抽篮拉出也能直观看到食物的变化,这样不会造成因为温度失调破坏烹饪食物的口感
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步骤6/10
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时间到 ,烤时蔬和烤鱼双双出锅
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先将烤时蔬铺底,再放上烤鱼
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最后将自制的蕃茄酱加盐调味后淋在烤鱼上(自制蕃茄酱做法请参考我以往相关菜谱进行制作)
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最后撒上熟白芝麻或葱花就可以上桌了
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最后一步
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蕃茄与鱼肉蛋白完美融合,味道鲜美
好的厨具让下厨变得快乐,搭配一个双拼桶做CP美味,小白也能做星级米其林大餐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-09 · 重庆市
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