简单版炒米粉
每天不知道吃什么的时候,就来一碗炒粉吃吃吧,鲜香嫩滑又过瘾!
29克
14克
8克
341
千卡
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步骤1/8
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准备好大蒜 葱 包菜
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步骤2/8
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大蒜切碎 葱切小段 包菜切丝
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步骤3/8
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米粉加入70度的热水烫一下
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步骤4/8
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捞出沥干,这是烫好的样子
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步骤5/8
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锅中油烧热 下大蒜翻炒 放入包菜炒一会 (前面不记得拍照了)
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步骤6/8
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打入一颗鸡蛋 炒碎 再与包菜翻炒
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步骤7/8
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小火加入泡好的米粉(米粉是我们当地自己做的新鲜的不是干的,)加盐 酱油 鸡粉 耗油翻炒加辣椒粉 最后放葱花 (加调料的时候记得小火,别糊锅)
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最后一步
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老远就闻到香味了~
包菜可以用其他叶子或者豆芽代替都行,米粉已经烫的7分熟,不要炒太久 辣椒粉和调料随各人喜好加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-08 · 湖南省
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