打海鲜
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经常在快下班时听到同事说今晚回家打海鲜,后来才知道,她们说的是回家做海鲜火锅。试了几次,分享给大家2人份量。
营养分析
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36克
182克
44克
1209
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
半个
、
青木瓜
半个
、
姜片、大葱、枸杞
几片及少量
、
盐、胡椒粉(用于汤底)
适量
、
黑虎虾
1斤
、
鲳鱼
1条
、
鲍鱼
6只
、
兰花蟹
2只
、
薄盐酱油、香菜、青柠、蒜、小米辣、什锦酱
适量
、
蔬菜
1斤
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
锅里放姜片、大葱、枸杞,注入清水煮开2分钟后放入白萝卜片,再煮5分钟,放入木瓜片煮4分钟,加胡椒粉、少量盐。ps:木瓜不要太熟的,手感摸起来偏硬。
-
步骤2/5
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各种海鲜、蔬菜洗干净,我买的兰花蟹,蟹壳比较软,剪开2半即可。
-
步骤3/5
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调味汁:薄盐酱油、香菜、小米椒、什锦酱、小青柠。ps:小青柠可代替醋,而且更加爽口。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-10-07 · 海南省
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