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家庭版酸辣粉的做法

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家庭版酸辣粉

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没在店里吃过酸辣粉，只买过速食酸辣粉，这个是根据自己口味调出来的，粉就用的我们这里说的细粉，或者是红薯粉都行。结婚的时候我妈给买了你大袋子，赶紧消耗一下。

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52克
20克
40克

642
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

食材清单加入采购清单

红薯粉少量

、

香菜适量

、

醋 4勺

、

鸡精少量

、

盐少量

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

食用油 2勺

、

白芝麻 2勺

、

胡椒粉半勺

、

花生米适量

、

香菜 1根

、

辣椒粉 2勺

、

葱姜蒜适量

、

干辣椒 5个

、

小米辣 4个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
辣椒粉、白芝麻、蒜泥、干辣椒段（根据自己吃辣程度添加）
步骤2/4 点击查看大图
锅中放少许油，油热泼在料上。加入少许胡椒粉、少许食盐、鸡精半勺、一勺白糖、3勺生抽、还有4.5勺醋。根据自己口味酌情添加，喜欢吃酸的多放醋。
步骤3/4 点击查看大图
煮开水以后先成出一些加入料碗中。把粉条煮熟后，放入碗中。
最后一步点击查看大图
加入花生，香菜。开吃吧！

小贴士

粉条（细粉）红薯粉都行一定提前泡软。众口难调，酸辣程度大家自己掌握，调好的料汁可以尝一尝。酸味辣味都可以在添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-07 · 江苏

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