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原汁原味建水汽锅鸡

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阿萍的日食记

老爸养的散养鸡，托朋友从昆明建水寄过来的汽锅，做成鲜香浓郁不加一滴水的汽锅鸡。此道美食有补虚养身、补血、健脾开胃之功效。 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
土鸡 半只
、
红枣 5颗
、
枸杞 适量
、
盐 适量
、
姜片 3片
、
白胡椒粉 适量
、
葱 2根
、
三七 少许
、
虫草 2根
、
天麻 少许
、
金雕 适量
烹饪步骤
小贴士

在蒸煮的过程中，锅的边沿要用毛巾或者布塞住，否则会漏气。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-06 · 江苏省

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