健康美味~凉拌三丝
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步骤1/12
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豆芽洗干净,沥干水分捞出
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步骤2/12
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胡萝卜半根擦丝儿~
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步骤3/12
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青椒半个切丝~
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步骤4/12
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如图备好~
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步骤5/12
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烧一锅愤怒的开水,加一点盐
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步骤6/12
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豆芽,胡萝卜,青椒一起焯熟(水开后1分钟即可)
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步骤7/12
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切几颗小香菜3瓣蒜切蒜末备用
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步骤8/12
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煮好的菜捞出过凉水,沥干
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步骤9/12
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加入香菜
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步骤10/12
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加入蒜末,2勺生抽,1勺醋,1勺香油,适量的盐,一丢丢糖(提鲜,可以不放)
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步骤11/12
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再加入一勺热油激发蒜香~搅拌均匀~
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最后一步
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完成!超好吃~
1.豆芽要煮熟,煮好要过凉~
2.豆芽是主菜,所以胡萝卜和青椒的用量加起来没有豆芽多,如果有特别喜欢的可以适量增减。
3.香菜可以不放,根据个人喜好即可
4.热油要浇在蒜末上激发蒜香,喜欢吃辣的也可以放点干辣椒或者辣椒面一起浇热油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-04 · 山西省
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