羊肉面
一碗热汤面~
39克
137克
277克
1995
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
羊肉切块,用凉水浸泡出血水,中间可以多换几次水;
-
步骤2/6
点击查看大图
羊肉冷水入锅,放入葱段、姜片、料酒煮开,撇去浮沫,捞出羊肉备用;
-
步骤3/6
点击查看大图
砂锅中放入羊肉,加入一次足够量的开水;
-
步骤4/6
点击查看大图
放入干椒、花椒、香叶、白芷、地椒叶、葱段、姜片、细辣椒面、盐大火烧开,转小火盖上锅盖继续炖一个小时;
-
步骤5/6
点击查看大图
和好的面团擀成一个大面片,揪成小面片,锅中将水烧开,放入揪好的面片煮熟;
-
最后一步
点击查看大图
碗中放入香菜、葱花、一点点生抽、香油,鸡精、一点点盐,用煮面的水冲开汤底,盛上炖好的羊肉和汤就可以开吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-01 · 山西省
羊肉面的相关分类
羊肉面的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1836490人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#羊肉面
353329人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8380817人看过 -
酸菜羊肉面
63778人看过 -
红烧排骨
29316292人看过 -
羊肉面片
96633人看过 -
虎皮青椒
29144273人看过 -
陕北泡菜(羊肉面专用)
27427人看过 -
竹笋炒牛肉
602236人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16242755人看过 -
羊肉面
19809人看过 -
羊肉面片
226676人看过