紫菜炒鸡蛋
这招好象是从头条新闻的视频学的，这菜营养丰富、简单易学，老少咸宜。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打散，加入精盐2/3小勺、胡椒粉1/3小勺，打均匀，再加食油1大勺，再打均匀，香葱切粒、紫菜洗三至四遍后滤水；
-
步骤2/5
点击查看大图
把葱粒和紫菜加入鸡蛋液里，搅拌均匀；
-
步骤3/5
点击查看大图
锅烧热，加底油，倒入混合好的材料，摊平；
-
步骤4/5
点击查看大图
等到蛋液底部稍有焦黄，用锅铲翻面，再煎片刻；
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋炒熟后用锅铲捣成块，出锅。
一、在蛋液里加适量食油，炒起来鸡蛋会蓬松一些；
二、炒时蛋有微焦就可以了，不要炒过久，否则会炒老；
三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-01 · 北京
紫菜炒鸡蛋的相关分类
紫菜炒鸡蛋的相关推荐
-
炒青菜
314159人看过 -
蚝油手撕西生菜
3255945人看过 -
夏日爽品—凉拌毛豆
642200人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1502154人看过 -
北非蛋，减脂期的营养早餐就是这么简单#以美食的名义说爱她#
134995人看过 -
蚝油爆大虾
886077人看过 -
#春季食材大比拼#韭黄炒蛋
1011496人看过 -
麻婆豆腐
292846人看过 -
在家开茶楼-黑糖马拉糕（酵母版）
1143397人看过 -
#餐桌上的春日限定#开春要多吃这个菜
579090人看过 -
香菇炖鸭
234057人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2965030人看过
