莲藕猪肉丸子
小朋友喜欢吃藕、也特别喜欢吃肉圆,初秋正值莲藕大量上市之季,吃藕的季节到了,莲藕猪肉丸子给孩子准备晚餐… 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
192克
46克
61克
2131
千卡
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步骤1/18
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猪肉剁碎、姜、葱、莲藕
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步骤2/18
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肥肉熬肉渣,剁碎
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步骤3/18
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莲藕剁碎
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步骤4/18
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藕碎和搅拌上劲的肉馅放一起搅拌均匀
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步骤5/18
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小朋友说要瘦肉
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步骤6/18
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葱姜、料酒、味达美生抽酱油、味达美蚝油搅拌肉馅至上劲
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步骤7/18
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搅拌上劲的肉馅
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步骤8/18
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胡萝卜切片铺盘底
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步骤9/18
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搅拌均匀的莲藕猪肉馅
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步骤10/18
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搓圆子
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步骤11/18
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水开上锅蒸10分钟
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步骤12/18
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淀粉、白糖、味达美生抽酱油、蚝油、老抽、淀粉放碗里
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步骤13/18
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加点水搅匀
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步骤14/18
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蒸莲藕盆里的汤汁
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步骤15/18
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一点点水慢慢收汁
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步骤16/18
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浇在蒸好的藕圆子上
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步骤17/18
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撒上葱花
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最后一步
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合影,香喷喷的莲藕猪肉丸子,要不要来一个?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-30 · 江苏省
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