吮指捞汁小海鲜～

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很喜欢吃海鲜，夏季看到夜市有摆摊的，很诱人，但是稍微有点洁癖的我还是忍住了，于是这颗种子就种下了，慢慢生根发芽，今天终于忍不住付诸行动，没想到这么简单，口味也是超级赞

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6克
83克
63克

599
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 250克

、

小章鱼 4条

、

花蛤半斤

、

蛏子 200克

、

香菜 2根

、

生姜一厚片

、

大蒜一头

、

青红辣椒 3个

、

小洋葱半个

、

柠檬半个

、

百香果 2个

、

白糖多一些

、

生抽两勺

、

耗油 2勺

、

盐适量

、

油泼辣子自己有或者自己做

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把所有食材准备好：所有海鲜类全部煮熟过冷水，花蛤便于吃可以去掉一半的外壳（因为大火煮开的时候它自己会开口）所有海鲜在焯水的时候都放大葱，姜片和料酒去腥！蒜➡️蒜泥青红辣椒➡️切碎姜➡️姜丝洋葱➡️洋葱丝柠檬➡️柠檬片 ❤️百香果挖出果肉喜欢吃什么蔬菜也可以提前焯水
步骤2/6 点击查看大图
将第一步骤要求的全部放在一起，由于我喜欢酸口，剩下半个柠檬也被我挤进去了～
步骤3/6 点击查看大图
准备两个碗，一份放辣椒面，芝麻，蒜末，然后浇入热油变油泼辣子～另一份放生抽，老抽，耗油，白糖，盐，纯净水
步骤4/6 点击查看大图
两种配料汁倒入准备好的食材中，充分搅拌然后放入冰箱冷藏2小时就OK啦～喜欢吃香菜的放香菜，喜欢吃蒜的再来点生蒜泥～吮指捞汁小海鲜大功告成
步骤5/6 点击查看大图
搅拌
最后一步点击查看大图
成品图