节气就要吃时令蔬菜美味又解腻
宝塔笋是这个季节的美味,餐桌不可少的时令蔬菜。营养丰富又养人。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/8
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备好宝塔笋1个
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步骤2/8
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去掉老的部分切片
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步骤3/8
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锅里水开煮笋子
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步骤4/8
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煮出黄水笋子的苦味就煮出来了然后放冷水里洗去黄色水
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步骤5/8
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锅里油热炒姜蒜在加笋子炒
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步骤6/8
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加入生抽老抽炒匀加鸡精炒匀撒葱花
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
笋子有苦味,吃不习惯的就用水煮出苦味,仕放入冷水漂洗出苦味即可做炒,炖,汤都可以。也可以晒成干笋干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-30 · 四川
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