荷塘小炒
秋季吃藕最养人啊！搭配胡萝卜，黑木耳，荷兰豆，口感爽脆，营养丰富！颜值味道都杠杠滴 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
1克
8克
52克
220
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/8
点击查看大图
胡萝卜去皮，用模具压花。荷兰豆洗干净掐去两头，撕去筋备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
莲藕去皮洗净放一点点白醋浸泡，防止氧化。
-
步骤3/8
点击查看大图
黑木耳提前泡发，水中放少许食用油，食盐烧开，依次放入莲藕，胡萝卜，黑木耳，最后放入荷兰豆焯水2分钟捞出。
-
步骤4/8
点击查看大图
所有食材焯水后放凉水过凉。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅凉油，煸香蒜瓣。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入所有食材，放少许食盐，大火翻炒2分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒一点6月鲜轻8酱油，鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
最后倒一点水淀粉，快速翻炒出锅。
大火快炒，不要炒过头。酱油是轻薄酱油，不要放味极鲜，影响菜色。或者不放，盐稍多一点，木耳会有点儿炸锅，勾水淀粉不易多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-30 · 河南省
荷塘小炒的相关分类
荷塘小炒的相关推荐
-
秘制腌小黄瓜
79324人看过 -
荷塘小炒
7584人看过 -
烤箱版烤鱼
116334人看过 -
家常云吞
8131人看过 -
荷塘小炒
55487人看过 -
烀饼
9850人看过 -
韭菜烀饼
15350人看过 -
蜂窝烤五花肉（烤肉）
64875人看过 -
家常菜-荷塘月色
10866人看过 -
荷塘月色—时蔬小炒
297286人看过 -
荷塘月色
6723人看过 -
荷塘小炒
7977人看过
