家常丝瓜炒鸡蛋
其貌不扬,味道很实在。
29克
88克
34克
698
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
洗、切:两根丝瓜,去皮去蒂,洗净,切滚刀块。裹一层薄薄的面粉(我一般会把食材和面粉放到塑料袋里,摇一摇就裹匀了,很简单)
-
步骤2/6
点击查看大图
煎:锅底热油,油温六成热,中火,把丝瓜煎至变色变软。盛出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅底热油,三个鸡蛋打散,放一点点盐,炒熟(不用炒老)。盛出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
继续用炒鸡蛋剩下的多余的油,炒香葱花、虾米和花椒粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
把丝瓜和鸡蛋倒回锅中。
-
最后一步
点击查看大图
调味:一小勺味极鲜、一小勺蚝油、两小勺盐、半小勺白糖、一点点味精,一点点香油,翻炒均匀,出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-30 · 河北
丝瓜炒鸡蛋的相关分类
丝瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
肉末韭黄
82731人看过 -
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁芦笋炒口蘑 太太乐鸡汁芝麻香油
7019人看过 -
#春日养生局#凉拌紫甘蓝
129895人看过 -
#精品菜谱挑战赛#凉拌紫甘蓝
46937人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 蒜蓉炒水瓜
1717250人看过 -
韭菜炒鸡蛋
99655人看过 -
#餐桌上的春日限定#丝瓜炒鸡蛋
476584人看过 -
韭菜炒鸡蛋
29944人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
79429人看过 -
#一学就会快手菜#丝瓜鸡蛋炒虾仁
72810人看过 -
#时令蔬菜最养人#虾仁韭菜炒鸡蛋
114757人看过 -
鸡胸肉炒黄瓜
92159人看过