丝瓜炒蛏子
天气凉快了，丝瓜进入了丰产期，蛏子也变得肥美。。。丝瓜炒蛏子，鲜上加鲜，简直能鲜掉眉毛～ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/7
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老爸老妈院子里种了好多丝瓜，最近进入了丰产期～
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步骤2/7
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他们寄了一箱给我，用的SF，属于邮费比瓜贵系列～不过这种多棱丝瓜格外鲜甜，特别好吃，一切也算值了……
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步骤3/7
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蛏子入开水焯烫十几秒，贝壳张开了就关火赶紧捞出来，时间长了就不嫩了；丝瓜刮去皮；
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步骤4/7
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蛏子去掉壳备用；丝瓜切长条的滚刀块；
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步骤5/7
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锅里放少量油，油热了下丝瓜爆炒，炒到丝瓜变软颜色变翠绿，下入蛏子，淋一点点生抽，再翻炒几下，关火，调一点点盐即可出锅～
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步骤6/7
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真的是超级鲜美哦，配黑米粟米饭，橙色系花束，色彩之旅秀色可餐哦(￣▽￣)
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最后一步
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最后一张～家人吃得赞不绝口哦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-30 · 北京市
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