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家庭烤鱼的做法

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家庭烤鱼

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烤鱼不光好吃里面的配菜也很下饭参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条

、

姜半块

、

食盐 5克

、

干锅料 1勺

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

芹菜 1根

、

二荆条辣椒 4根

、

花椒粒 8克

、

香菜 2根

、

私房豆瓣酱 1勺

、

金针菇 100克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鲈鱼洗净打花刀
步骤2/15 点击查看大图
二荆条切段、芹菜、姜蒜、泡椒
步骤3/15 点击查看大图
锅里油热放入鲈鱼煎到金黄
步骤4/15 点击查看大图
放入烤盘备用
步骤5/15 点击查看大图
锅里油热放入姜蒜、泡椒、二荆条、花椒粒炒香
步骤6/15 点击查看大图
调入一勺香辣干锅料、一勺私房豆瓣酱
步骤7/15 点击查看大图
炒香出味
步骤8/15 点击查看大图
放入金针菇翻炒
步骤9/15 点击查看大图
加少许水煮开、放入午餐肉煮熟
步骤10/15 点击查看大图
放入芹菜末
步骤11/15 点击查看大图
煮一会、调入生抽、盐、蚝油
步骤12/15 点击查看大图
淋在鱼身上
步骤13/15 点击查看大图
烤箱220度烤15分钟
步骤14/15 点击查看大图
开吃咯
最后一步点击查看大图
鱼入味、配菜下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-29 · 重庆

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