好吃又好看的，剁椒蒜蓉苦瓜条！
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步骤1/6
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准备新鲜苦瓜、大蒜、剁椒酱。
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步骤2/6
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苦瓜切10厘米左右的段，对半切开去内瓤。在一分为四切成长条。
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步骤3/6
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起锅烧水放少许盐、食用油。水开下苦瓜焯1分钟，捞出过凉水。
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步骤4/6
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锅内喷少许油，下入蒜末、剁椒酱、蚝油、代糖。剁椒酱有咸味了就不加盐啦！
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步骤5/6
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焯好水的苦瓜套横一层，竖一层码放在盘子里。
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最后一步
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淋上炒好的蒜蓉剁椒酱就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-29 · 河北省
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