小酥肉
浏览 2.8万 · 收藏 44
将做法保存到手机
在家就能get火锅店同款小酥肉,做好的小酥肉真的一点都不输外面的,口感外酥里嫩,搭配上烧烤料或者椒盐,香气十足一点都不油腻,平时在家涮火锅或者追剧时当小零食吃都是非常不错的
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
300g
、
食盐
适量
、
鸡精
适量
、
料酒
适量
、
生姜
适量
、
鸡蛋
1个
、
葱
适量
、
水
100g
、
胡椒粉
适量
、
烧烤料
适量
、
小酥肉粉
100g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
瘦肉切成长条
-
步骤2/5
点击查看大图
肉中加食盐、胡椒粉、鸡精、料酒、葱、生姜腌制半小时
-
步骤3/5
点击查看大图
小酥肉粉中加鸡蛋、水搅成糊状,放入瘦肉均匀的裹上酥肉粉
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒油,油热后将肉条下锅炸1-2分钟后捞出
-
最后一步
点击查看大图
油温升至5成热,下锅复炸至金黄,最后撒上烧烤料即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-28 · 浙江
换个做法
小酥肉的相关分类
小酥肉的相关推荐
-
#年年鹰唛岁岁有钱花#不加一滴水的奶油面包(面包机全自动版)
182487人看过 -
新疆美食 面肺子
144409人看过 -
生煎包
347957人看过 -
年夜饭一定要大鱼大肉?虎皮尖椒开启健康新篇章
247954人看过 -
小酥肉
114787人看过 -
电饭煲蛋糕
62887人看过 -
四川滑肉
856212人看过 -
鲜肉小笼包
1217656人看过 -
鲜美混搭~扇贝肉炒雷笋儿菜
175487人看过 -
虎皮饺子(饺子皮做法)
160005人看过 -
麻香小酥肉
87886人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
5024721人看过