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猪肝裙带菜汤

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里面子

最近运动有点贫血，来点猪肝裙带汤，补血补钙。小白轻松上手哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肝 250克
、
裙带菜 适量
、
枸杞 12颗左右
、
葱 几根
、
干辣椒 2根
、
大蒜 2瓣
、
淀粉 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
菜油 适量
、
猪油 少量
、
鸡精 半勺
烹饪步骤
小贴士

一、猪肝的清洗和腌制： 1.猪肝切薄片，放面粉抓一抓，洗净血水。 2.放少量盐、料酒和淀粉抓匀腌制放10-20分钟。 二、裙带菜：泡好切断，切记一定一定一定控水(不然炒的时候会漫天飞舞！)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-28 · 湖北

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