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茴香饼的做法

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茴香饼

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可能看了电影《澄沙之味》的原因，一把小茴香苗，没想做别的，就想做成圆圆的小煎饼。切开拌面糊，摊饼，铜锣烧大小的圆圆小煎饼，配豆腐乳一起，好吃。吃不完的放冰箱冻起来，吃时平底锅再加热一下就好。

食材清单加入采购清单

面粉 50克

、

茴香一把

、

鸡蛋 2个

、

菜籽油适量

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茴香苗切开，放面粉和鸡蛋。后来觉得面糊有点稠，又放了一个鸡蛋。
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加橄榄油和盐，调成面糊。
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平底锅喷油，舀三勺面糊，转平转圆。
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两面煎至金黄，出锅。
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做好的鸡蛋饼。
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装盘。
步骤7/10 点击查看大图
抹豆腐乳吃，特别美味。
步骤8/10 点击查看大图
吃不完的拿密封袋装起来。
步骤9/10 点击查看大图
排气封口，放冰箱冷冻。
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吃的时候拿平底锅煎加热一下就好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-28 · 山东省

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