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豆豉西葫炒圆葱的做法

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豆豉西葫炒圆葱

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西葫和圆葱炒在一起，加点豆豉，味道很不错。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

西葫芦 1/2个

、

圆葱 1/2个

、

豆豉 20g

、

蒜 2瓣

、

盐少许

、

蚝油 1勺

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西葫半个，对半切开，去掉中间的芯。
步骤2/8 点击查看大图
然后切片，呈月牙形状。
步骤3/8 点击查看大图
圆葱切丝备用。蒜切末。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热，炒香蒜末和豆豉。
步骤5/8 点击查看大图
倒入西葫和圆葱，中火翻炒均匀。加入一点清水，继续翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入少许食盐翻拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
最后加入蚝油，翻炒均匀即可出锅。
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一道美味的豆豉西葫炒圆葱就做好了。

小贴士

豆豉本身就有咸味，盐的量酌情添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 山东

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