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自制仙草奶茶

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孩子去超市每次都要买瓶装奶茶，这个学会了自己做干净无添加

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龟苓膏：

、

仙草粉 18g

、

水 500ml

、

奶茶：

、

牛奶 400毫升

、

红茶 4克

、

白糖 35克

、

西米适量

、

水果果干适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料如图准备依次是牛奶芋圆西米仙草粉红茶白糖
步骤2/11 点击查看大图
锅热下白糖和茶叶翻炒
步骤3/11 点击查看大图
这是翻炒至糖融化变色起泡的样子，继续翻炒
步骤4/11 点击查看大图
加入牛奶煮至沸腾
步骤5/11 点击查看大图
把渣过滤
步骤6/11 点击查看大图
奶茶就做好了。
步骤7/11 点击查看大图
仙草粉用50毫升凉水化开搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
倒入450毫升开水搅拌放凉龟苓膏就做好了
步骤9/11 点击查看大图
水开下西米搅拌一下免得粘锅底煮18分钟左右关火闷8分钟过凉水
步骤10/11 点击查看大图
煮芋圆也是水开下芋圆，搅拌一下等芋圆浮到水面再煮3分钟关火过凉水。龟苓膏冷却定型后用道具划开。
最后一步点击查看大图
按照自己口味可以加各种干果和水果，我加的蜜豆和葡萄干，冰箱冷藏口感更佳。

小贴士

炒糖不要过，不然会发苦水果果干随意添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 湖南省

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