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小炒梅豆，又叫猪耳朵豆角！的做法

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小炒梅豆，又叫猪耳朵豆角！

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猪耳朵豆角，又叫梅豆。小伙伴们都怎么吃呀？参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

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10~30分钟

梅豆角 300克

、

大蒜 5瓣

、

干辣椒 8个

、

蚝油 2勺

、

盐 2克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备新鲜的猪耳朵豆角、大蒜、干辣椒。
步骤2/5 点击查看大图
豆角掐头去尾，摘豆角老筋。斜切成丝。
步骤3/5 点击查看大图
锅内喷少许油，放入蒜粒爆香。下入豆角丝多炒一会，下入蚝油、盐、糖调味。
步骤4/5 点击查看大图
最后下入干辣椒丝，大火翻炒均匀。
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梅豆角一定要多炒一会炒透炒熟哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 河北省

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