虾仁韭菜炒鸡蛋
昨天包饺子还剩下一小把韭菜，不想浪费掉费力买来的食材，特别是韭菜这样的食材，拌馅、炒、烤都很棒，于是做了这道虾仁韭菜炒鸡蛋，简单快手菜，香气四溢，好香好美。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
39克
61克
55克
805
千卡
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步骤1/11
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食材准备好。
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步骤2/11
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韭菜择洗干净切寸段，鸡蛋打散备用，虾仁去虾线放到厨房纸巾上吸收水分。
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步骤3/11
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食材处理完毕。
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步骤4/11
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起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液翻炒成大块。
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步骤5/11
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放入虾仁翻炒变色。
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步骤6/11
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放入蚝油增鲜。
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步骤7/11
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翻炒均匀入味。
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步骤8/11
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放入韭菜翻炒断生。
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步骤9/11
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按自己口味添加盐调味。
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步骤10/11
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快速翻拌出锅。
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最后一步
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装盘上桌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-27 · 天津
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