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复刻饭店养生小凉菜，核桃豌豆苗！的做法

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复刻饭店养生小凉菜，核桃豌豆苗！

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆苗 300克

、

核桃仁 100克

、

小米辣 2个

、

蚝油 2勺

、

盐 3克

、

糖 2克

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜豌豆苗洗净、核桃仁、小米辣。
步骤2/5 点击查看大图
锅内烧水，下入一点盐和少许食用油。水开下豌豆苗焯水30秒左右捞出过凉水。
步骤3/5 点击查看大图
过凉水的豌豆苗充分攥干水分。
步骤4/5 点击查看大图
加入蚝油、盐、糖、一点点香油。
最后一步点击查看大图
把豌豆苗和小米辣、核桃仁充分抓拌均匀。装盘上桌就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 河北省

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