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5块都不到！鲜嫩爆汁，花4分钟给孩子补足营养~

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本以为塞肉，是油面筋最好吃的做法，结果试了这道，就移情别恋了，一口咬下去，汁水瞬间流出，柔软又嫩滑~

食材清单加入采购清单

油面筋 12个

、

嫩豆腐丁 120g

、

虾滑 120g

、

鸡蛋 3个

、

葱花适量

、

盐 4g

、

水 150g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
碗中打入鸡蛋，加盐和水，搅匀。
步骤2/9 点击查看大图
过筛一下。
步骤3/9 点击查看大图
倒入豆腐丁、虾仁丁和葱花，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
油面筋戳小洞，四边掏空。
步骤5/9 点击查看大图
灌入蛋液，8~9分满即可，放入玻璃小碗中。
步骤6/9 点击查看大图
放入深盘，倒适量水。
步骤7/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，扎小孔。
步骤8/9 点击查看大图
放入微波炉，加热4分钟。
最后一步点击查看大图
油面筋很会吸汤汁，而且将鲜味锁住，是做这类美食的最佳食材~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 浙江

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