刷脂增肌-香菜拌牛肉
每个胖子的脸上,都要一张爱吃的嘴…… 既然无法改变“爱吃” 就只能改变吃的东西了~ 这道香菜拌牛肉,低卡高蛋白!健康且美味! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/8
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牛里脊肉按横纹切薄片加入1小勺酱油,1小勺耗油,1勺花生油,半勺淀粉
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步骤2/8
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戴一次性手套,抓匀,腌一会,备用
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步骤3/8
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香菜5颗,切小段~
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步骤4/8
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蒜,切末(不会太辣)或者用压蒜器压成蒜泥(比较辣)。
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步骤5/8
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小葱一颗切碎,跟蒜末放一起,热1勺花生油,8成油温时候浇入,激发葱蒜的香味
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步骤6/8
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烧水,水开后牛肉下锅焯熟捞出(不要煮太老,口感不好)
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步骤7/8
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煮好的牛肉,加爆香的葱蒜油,1小勺耗油,1小勺酱油,1小勺香油,1勺烧烤蘸粉(没有的可以根据各人口味放一点孜然、辣椒粉),一丢丢盐(其他调料都有盐,味道够了可以不放),一丢丢糖(提鲜)拌匀~
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最后一步
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装盘~减肥健身路上的神菜完成!
1.牛肉建议选择里脊肉,因为这个部位都是瘦肉切没有筋,更适合凉拌使用。
2.切牛肉要横纹切,口感较好切不塞牙。
3.蒜,如果用刀切末,口感没有压蒜器压成的蒜泥辣,如果比较喜欢蒜的香辣口感可以使用压蒜器~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-25 · 山西省
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