补血益气的莲藕花生黑米粥
秋天正是吃莲藕好时节，莲藕清热，花生补血益气，黑米滋阴补肾，补肝明目，搭配熬粥滋润微甜，补水益气，实为秋日佳品美容粥。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/12
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主食材备好，花生提前清水浸泡一小时，藕去皮洗净，黑米洗净
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步骤2/12
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锅中入水，入泡好的花生米和黑米，盖锅大火煮
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步骤3/12
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藕切丁
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步骤4/12
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水开后入藕丁，转中火继续煲煮十分钟
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步骤5/12
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入碱面搅拌下，继续熬煮
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步骤6/12
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此时将面粉打成面糊
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步骤7/12
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十五分钟后边倒边搅拌
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步骤8/12
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转小火，沸腾两三次后关火
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步骤9/12
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盛入碗中
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步骤10/12
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喝一口，甘甜滋润
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步骤11/12
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藕丁，花生面沙，黑米劲道有嚼劲
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最后一步
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真的好喝极了!
1.碱面能帮助花生，藕丁更好熬面沙
2.熬粥一定注意火候，打面糊后用小火，防糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-25 · 北京
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