香菜烤冷面
对于早餐，我向来觉得必须要能量满满的，这样工作起来才有活力，早餐需要充足的蛋白质、碳水、蔬菜、水果和奶类。美美的早餐点亮一天的好心情。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
35克
17克
8克
413
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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准备好冷面片，香菜洗净控水，切成丝备用。
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步骤2/8
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鸡蛋里放0.5克盐和半勺料酒打散备用。
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步骤3/8
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午餐肉切成薄片备用。
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步骤4/8
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锅烧热，倒适量食用油，油温五六成的时候就把面片放进去。
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步骤5/8
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面片中小火煎半分钟均匀地倒入鸡蛋液。
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步骤6/8
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等待鸡蛋液半凝固的时候，面片翻面，然后放上午餐肉片、蕃茄酱和香菜。我喜欢番茄酱的酸酸甜甜味道，也可以放其他酱料的。
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步骤7/8
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把面片两边折起来，然后翻个面，翻面的时候注意别让面片卷起来，加一点点水，盖锅盖焖烧至水收干即可，
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最后一步
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出锅切成段，不切也可以，我习惯切好，然后点缀一下，不喜欢的话，这步可以省略。一份美味营养的早餐有没有唤醒你们呀？！
煎面片翻面的时候，不要让面片卷起来，加水焖煮是为了让面片柔软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-25 · 浙江省
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