鲜辣虾酱蒸豆腐
超鲜美滴虾酱 搅打在鸡蛋液中 ，淋在切片的嫩豆腐上。入蒸锅 15分钟后 一款滑嫩 鲜香又微辣的快手蒸菜就上桌咯～ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
80克
62克
30克
1075
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/7
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碗中磕入鸡蛋 加入虾酱 辣椒碎，搅打均匀。
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步骤2/7
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蛋液中加入凉白开水 拌匀后 再淋入食用油。
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步骤3/7
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嫩豆腐划成大片 倒扣在盘中 铺平。
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步骤4/7
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搅散的虾酱蛋液淋在豆腐上 。覆盖保鲜膜，表面扎几个小孔。蒸锅烧开 放入豆腐。大火蒸15分钟。
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步骤5/7
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关火后 取出蒸好的豆腐。
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步骤6/7
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揭掉保鲜膜
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最后一步
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✅完成✅
蛋液中加入凉白开 蒸完的鸡蛋 更滑嫩。
虾酱本来就有咸味 所以这里就不放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-25 · 北京
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