炒羊杂
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步骤1/10
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羊杂洗干净
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切好
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如果有羊肝和羊心要分开放
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切好配菜
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步骤5/10
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下姜丝、葱白、孜然粉、米酒、花生油,腌一下,记得羊肝、羊心要分开哦
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步骤6/10
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油锅先爆香葱、姜、青椒丝
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步骤7/10
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下羊肝和羊心,煎干水分
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步骤8/10
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再放剩下的羊杂一起爆炒,炒至水分变少后下蚝油、生抽继续翻炒
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步骤9/10
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最后把其余的配菜放下锅,炒至熟透后下盐调味即可
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最后一步
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鲜香下饭哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-24 · 广东省
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