抹茶味瑞士卷
刚出炉的~~抹茶味瑞士卷 小朋友喜欢吃纯抹茶味 所以没有抹奶油、夹上奶油又是一番滋味 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
4个蛋黄、玉米油30克、牛奶35克低筋面粉45克、用Z字形搅拌、千万别把面糊搅拌上劲
-
步骤2/13
点击查看大图
搅拌到无颗粒状
-
步骤3/13
点击查看大图
加入8克抹茶粉还是用Z字型搅拌法、拌均到无颗粒
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋白分2次加入白糖、打发到湿性发泡带小湾勾注意是小湾勾、这样烤才不会开裂
-
步骤5/13
点击查看大图
打发好的蛋白分3次加入抹茶面糊里
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入磨具、震去空气
-
步骤7/13
点击查看大图
160度烤20分钟150度烤10分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
烤好取出放置微温
-
步骤9/13
点击查看大图
借助擀面杖用油纸卷起来(喜欢奶油的可以抹上奶油在卷)、卷好冷冻10分钟定型
-
步骤10/13
点击查看大图
定型后打开油纸用锯齿刀缺块
-
步骤11/13
点击查看大图
清香的抹茶味
-
步骤12/13
点击查看大图
原得抹茶瑞士卷
-
最后一步
点击查看大图
非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-24 · 重庆市
抹茶味瑞士卷的相关分类
抹茶味瑞士卷的相关推荐
-
芒果瑞士卷
43555人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰蛋黄酥
174227人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37155023人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14010748人看过 -
麻薯面包
17503916人看过 -
生椰抹茶瑞士卷
77944人看过 -
#LG御见美好食光# 比山姆好吃的0卡糖可可咖啡奶油瑞士卷
119152人看过 -
美拉德秋天|蒙布朗伯爵奶茶瑞士卷
173482人看过 -
拉丝麻薯蛋黄酥-酥到掉渣,香迷糊了!
55430人看过 -
低糖低油蔓越莓饼干
34480人看过 -
椰香抹茶瑞士卷,手把手教你做蛋糕卷,清新抹茶香与椰香交融。
109765人看过 -
奶香蛋挞
72496539人看过