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酸菜豆花火锅

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每文的日食记

川大北门有一家开了20几年的泸州酸菜豆花火锅，是我非常喜欢的一家店，最近一直在装修，今天得空在家，就自己来复刻一下吧！ 以下用料为2人份。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
豆花 2块钱
、
酸菜 1片
、
排骨 500克
、
火腿肠 1根
、
番茄 半个
、
干黄花 10根
、
干木耳 5个
、
平菇 1小朵
、
青笋 1根
、
海带苗 适量
、
小葱 2根
、
香菜 2根
、
独蒜 2个
、
豆花蘸水酱 1瓶
、
红油辣椒 2勺
、
盐 3克
、
大葱 1根
、
姜 1块
、
豆芽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 四川省

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