鲜香可口的黄瓜炒鸡蛋
秋分了,天气凉了,不想吃凉拌黄瓜,加个鸡蛋炒一下也别有一番风味呢! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
38克
28克
15克
509
千卡
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步骤1/8
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黄瓜洗净切段,再切片。
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步骤2/8
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蒜切末备用。
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步骤3/8
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鸡蛋两个磕入碗中,打散备用。
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步骤4/8
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锅烧热,加入少许植物油,放入打散的鸡蛋液,待蛋液凝固,铲开,盛出备用。
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步骤5/8
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另加少许油,炒香蒜末。
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步骤6/8
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倒入黄瓜片翻炒几下,加入盐和蚝油翻炒均匀。
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步骤7/8
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加入炒熟的鸡蛋翻拌均匀即可出锅。
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最后一步
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一道美味的黄瓜炒鸡蛋就做好了。
黄瓜斜刀切段,在切片,切出来就是菱形片,这样比较好看些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-24 · 山东省
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