在家也能还原烧烤摊蒜蓉烤茄子！
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想吃烧烤摊上的蒜蓉烤茄子！在家也能做啦！同款蒜蓉酱还可以烤生蚝，烤扇贝！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备迷你小茄子，或者长茄子！大蒜要多准备点，还有小米辣！
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步骤2/4
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茄子对半劈开划上十字花刀，这样更容易入味。大蒜切蒜末，加入小米辣段，蚝油、盐、糖、三分之一香油，三分之二食用油。
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步骤3/4
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空气炸锅垫锡纸放入茄子，把调好的蒜蓉酱铺在茄子上。
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最后一步
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空气炸锅180度15分钟就可以享受美食啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-24 · 河北省
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