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十分钟快手小炒西芹百合的做法

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十分钟快手小炒西芹百合

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今日秋分，吃点清淡的。十分钟搞定的快手小炒，吃起来西芹脆、百合酥，丝丝微甜更是沁入心间，而且营养丰富。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹 4根

、

百合 150克

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

胡萝卜小半个

、

水淀粉小半碗

、

蒜瓣 3瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
西芹洗干净，撕去老筋，切成小段或者斜切片开备用。
步骤3/9 点击查看大图
鲜百合花瓣撕开，多次漂洗，胡萝卜切片备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅内烧开水，点几滴食用油，一勺盐，把西芹和胡萝卜焯水。
步骤5/9 点击查看大图
再倒入百合花瓣，焯水一分钟捞出。
步骤6/9 点击查看大图
炒锅热油，爆香蒜瓣。
步骤7/9 点击查看大图
倒入所有食材快速翻炒一分钟。
步骤8/9 点击查看大图
加入一勺白糖，根据个人口味可再调一点点食盐。倒入小半碗水淀粉，翻炒均匀即可出锅。也可以加一点点鸡精增鲜。
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成品图，美味即成，颜色也好看

小贴士

食材都比较容易熟，焯水时间不要过长。要不影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-23 · 河南省

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