时蔬小炒
为了打扫冰箱里的蔬菜 品种多量少,用这些当季蔬菜炒一盘什锦小炒再好不过,杏鲍菇、茭白、胡萝卜、青椒都是我平时喜欢的,加了一小块瘦肉更是鲜香下饭,营养丰富均衡,酱香浓郁,拌饭拌面都棒棒哒。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
-
步骤1/17
点击查看大图
食材准备好。
-
步骤2/17
点击查看大图
葱蒜切碎,其它食材均切丝,杏鲍菇提前焯水。
-
步骤3/17
点击查看大图
瘦肉丝中放入淀粉、胡椒粉和一勺生抽。
-
步骤4/17
点击查看大图
反复抓拌均匀,腌制20分钟。
-
步骤5/17
点击查看大图
锅中放入1勺食用油,放入青椒翻炒断生后出锅备用。
-
步骤6/17
点击查看大图
放入1勺食用油继续加热,放入胡萝卜翻炒1分钟。
-
步骤7/17
点击查看大图
放入茭白翻炒断生,出锅备用。
-
步骤8/17
点击查看大图
再起油锅放入1勺食用油加热,放入蒜碎炒出香味。
-
步骤9/17
点击查看大图
放入肉丝翻炒变色,加入甜面酱翻炒。
-
步骤10/17
点击查看大图
放入葱片增香。
-
步骤11/17
点击查看大图
放入杏鲍菇翻炒。
-
步骤12/17
点击查看大图
淋入生抽调味。
-
步骤13/17
点击查看大图
将炒好的茭白和胡萝卜放入锅中翻炒。
-
步骤14/17
点击查看大图
按自己口味添加盐调味。
-
步骤15/17
点击查看大图
放入青椒翻炒。
-
步骤16/17
点击查看大图
放入蚝油增鲜,翻拌均匀即可关火出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌,拌饭拌面均可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 天津
时蔬小炒的相关分类
时蔬小炒的相关推荐
-
津味素什锦
82648人看过 -
千层饼
169955人看过 -
红枣薏米赤豆汤
86194人看过 -
阳春面(含自制面条)
6653550人看过 -
#硬核菜谱制作人#闻着臭吃着香的毛豆烧臭豆腐
445300人看过 -
海鲜大杂烩
93567人看过 -
跟姥爷学做烙饼
148680人看过 -
萝卜牛肉馅包子
109617人看过 -
腊肠炒腐竹
115105人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
673179人看过 -
超简单的千层饼
380254人看过 -
土豆这样做,比烧烤摊的还要香!
163485人看过