糖醋藕片怎么做_糖醋藕片的做法_劉晓晓下厨房_豆果美食

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又到了莲藕大量上市的日子啦！做一个糖醋藕片！酸甜开胃！参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 2小节

、

干辣椒 5、6个

、

盐 1小勺

、

蚝油 2勺

、

陈醋 5勺

、

代糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备莲藕，选择藕尖比较嫩的位置。小香葱、干辣椒。
步骤2/6 点击查看大图
莲藕削去外皮，切成薄片。
步骤3/6 点击查看大图
锅内水烧开，下入藕片焯烫30秒。捞出放入凉水过凉，这样使藕片更脆哦！
步骤4/6 点击查看大图
锅内喷少许油，下入干辣椒段爆香，再下入焯好的藕片。
步骤5/6 点击查看大图
盐、蚝油、代糖、陈醋调成料汁。烹入锅内大火快炒。
最后一步点击查看大图
出锅后撒入香葱末点缀一下就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-23 · 河北省

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