又到了莲藕大量上市的日子啦！做一个糖醋藕片！酸甜开胃！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/6
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准备莲藕，选择藕尖比较嫩的位置。小香葱、干辣椒。
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步骤2/6
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莲藕削去外皮，切成薄片。
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步骤3/6
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锅内水烧开，下入藕片焯烫30秒。捞出放入凉水过凉，这样使藕片更脆哦！
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步骤4/6
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锅内喷少许油，下入干辣椒段爆香，再下入焯好的藕片。
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步骤5/6
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盐、蚝油、代糖、陈醋调成料汁。烹入锅内大火快炒。
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最后一步
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出锅后撒入香葱末点缀一下就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-23 · 河北省
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