豆芽炒肉丝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肉丝
100克
、
绿豆芽
300克
、
姜蒜
适量
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
盐
半勺
、
太太乐鸡精
1勺
、
小米辣
1个
、
剁椒
1勺
、
韭菜
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/4
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热锅凉油,放入花椒粉、葱蒜、小米辣、剁椒炒香;
-
步骤2/4
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放入肉丝翻炒变色,调入适量老抽上色;
-
步骤3/4
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放入绿豆芽、韭菜翻炒一下;
-
最后一步
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调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀,出锅前淋入一勺锅边醋烹出香味即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-21 · 山西省
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