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酸辣鸡丝剪刀面的做法

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酸辣鸡丝剪刀面

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【7-088】这是一个累不行了翻存稿简单粗暴上剪刀的故事……状态同步一语双关了属于是 ----- 2022.09.18

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉可换

、

鸡肉熟

、

油菜一把

、

胡萝卜半根

、

鸡汤可选

、

胡椒粉适量

、

醋多点

、

生抽少点

、

盐可省

、

油少来

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油倒上提前统一好队形的熟鸡皮和胡萝贝
步骤2/8 点击查看大图
小火扒拉软了根据自己想要汤量往里倒水掺鸡汤
步骤3/8 点击查看大图
随便切把子木耳或者别的什么泡发干货菌菇丝进去丰富下口感or增鲜
步骤4/8 点击查看大图
大火烧开转中火根据自己饭量往里剪面…条?--提前揉好或者包饺子用剩下的面团都可以
步骤5/8 点击查看大图
剪完加些生抽醋胡椒粉进去调调口扔上把提前撕好的熟鸡丝或者其它蛋白质
步骤6/8 点击查看大图
正常咕嘟它三五分钟就能吃了，不放心可以揪根面或菌菇尝尝小心烫，缺味补料欠火加钟没问题了扔青菜
步骤7/8 点击查看大图
温柔推匀把菜叶子烫软喜欢浓稠口感可以勾个芡，确认味道啥的都挺合适了再关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋喝咋喝
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-18 · 山东

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