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韭菜炒鲜虾的做法

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韭菜炒鲜虾

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解锁适合儿童的虾的各种吃法。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 10只

、

韭菜 1把

、

生姜 2片

、

蒜 1瓣

、

盐少许

、

植物油适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭菜洗净切段
步骤2/8 点击查看大图
虾头洗净备用
步骤3/8 点击查看大图
虾去虾线和虾壳，加少许盐腌一会儿
步骤4/8 点击查看大图
姜蒜切成末
步骤5/8 点击查看大图
锅热后加油，小火，放姜蒜末炒香，接着放入虾头
步骤6/8 点击查看大图
虾头炒出香味和虾油后捞出
步骤7/8 点击查看大图
放虾肉，转中火快速翻炒，变色后加生抽
最后一步点击查看大图
放韭菜爆香后盛出

小贴士

虾腌制时加了盐就不用再重复放了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-18 · 四川省

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