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以前先生带我去吃面，会加素鸡，第一次吃到这种圆形的素鸡，感觉很好吃，后来无意间看到它的制作方法，原来就是它啊，见过它的原形，也见过它的成品，就是没有把它们两关联起来，哈哈哈哈 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把它切成厚片
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步骤2/5
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起锅热油，放入素鸡煎炸，先把它炸定型后，再放第二片，要不然它们之间有点粘住，炸完备用
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步骤3/5
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在调酱汁，水烧开，放入生抽老抽蚝油，八角，葱段煮一会
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步骤4/5
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把炸好的素鸡放进去吸饱汤汁
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最后一步
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焖煮一会儿，外香里嫩，直接就饭吃也好吃，下面条作为浇头也很棒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-18 · 上海
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