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苜蓿肉的做法

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苜蓿肉

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食材清单加入采购清单

木耳

、

黄瓜

、

鸡蛋

、

里脊肉

、

料酒

、

生抽

、

胡椒

、

鸡精粉

、

蒜粒

、

淀粉

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
今日用料
步骤2/7 点击查看大图
里脊肉切薄片，放胡椒，蚝油，料酒，水淀粉，腌制半小时
步骤3/7 点击查看大图
黄瓜切片，木耳去根焯水
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋打散，炒至定型；用剩下的油将肉片炒至变色，盛起备用
步骤5/7 点击查看大图
令起油锅，爆香葱姜蒜后捞起，大火放入木耳和黄瓜煸炒，放少许盐，至黄瓜断生
步骤6/7 点击查看大图
放入炒好的肉片和鸡蛋，加入胡椒粉，鸡精粉，一起翻炒，做后勾薄芡，起锅装盘
最后一步点击查看大图
成品长这样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-18 · 湖北省

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